Élelmiszerelőállító egységek és raktárak fertőtlenítése mikrorganizmusok ellen
Élelmiszerelőállító egységeknél ritkán fellépő baktériumos vagy gombás fertőzések esetén alkalmazott eljárás.
Nagynyomású, mobil, tömlős permetezőgéppel lemosásszerűen kezeljük az adott felületet. Ezzel a felület és a benne lévő anyagok gőztenziója következtében, a hatóanyagok bejutnak a porózus felületek és eszközök belsejébe is. Porózus felületek esetén 1-2 cm mélységig hatnak ezen anyagok. Padozatnál beáztatás szerűen, ameddig az anyag képes belejutni. Csempézett felület, vagy egyéb vízlepergető felület esetén, nincs mélységi behatás. Hidegköd - képző géppel történő kijuttatás, amely üzemelés közben is elvégezhető.